Kvalitet og håndverk

Sertifisert håndverksbakeri

Baker- og konditorbransjens Landsforening har registrert fellesmerket «Håndverksbakeri». Dette gjør det mulig for medlemmer av bransjeforeningen å synliggjøre bedriftens sterke fokus på fagutdannet personell, gode håndverkstradisjoner og norske råvarer.

Vi hos Waagans Bakeri AS er sertifisert Håndverksbakeri, og er stolte av å produsere kvalitetsprodukter av gode, norske råvarer – sammen med lokale og tilflyttede lærlinger og ansatte.

Vilkårene for å være sertifisert Håndverksbakeri

1. For å kunne bruke merket «Håndverksbakeri» må følgende krav oppfylles:
2. Bedriften må være godkjent lærebedrift og utdanne lærlinger i baker- og konditorfaget
3. Bedriften må ha ansatte baker- eller konditormestre, diplombakere eller ha mer enn 50 % andel ansatte med svennebrev
4. Minst 50 % av produksjonen skal være håndverksbasert med håndoppslag
5. Det skal benyttes norske og nordiske råvarer, og tilbys produkter som kvalifiserer til «Nyt Norge»-merket
6. Bedriften må være medlem i Baker- og Konditorbransjens Landsforening

Ekte håndverk og fagkompetanse

Hemmligheten bak våre produkter ligger i gode, førsteklasses råvarer og tradisjonelle oppskrifter. Flere av produktene våre lages fortsatt etter oppskrifter helt tilbake fra oppstarten i 1946.

Vi produserer varene våre selv i bakeriet på Tynset, og leverer dagsferske produkter hver dag.

Hos oss møter du fagutdannede bakere og konditorer med stolthet for yrket sitt. Vi er også godkjent lærebedrift, og bidrar til å utdanne nye generasjoner innen baker- og konditorfaget.

Sammen tar vi vare på håndverkstradisjonene, samtidig som vi utvikler oss i takt med nye trender og behov.

En del av lokalsamfunnet

Waagans har vært en del av Tynset siden 1946, og vi er stolte av å være et naturlig samlingspunkt for både fastboende og tilreisende.

Hos oss får du ikke bare gode bakevarer, men også smaken av tradisjon, kvalitet og lokal tilhørighet.